Salah satu aneka olahan makanan dari ubi cilembu adalah membuat donat ubi cilembu. Cara membuat donat ini sama dengan donat biasanya namun bahan baku yang digunakan kali ini adalah dengan menggunakan ubi cilembu.
Bahan-bahan
| 500 gr | tepung terigu |
| 100 gr | gula halus |
| 1 butir | telur |
| 150 gr | margarin |
| 5 gr | ragi instant |
| 1 bungkus | meses seres |
| 250 gr | ubi cilembu |
| selai coklat, kacang | |
Cara Membuat Donat Ubi Cilembu
- Masukan terigu , telur, margarin, gula halus, dan ragi instan , dan ubi yg sudah di haluskan, uleni hingga kalis
- Tutup adonan dengan kain , tunggu sampai mengembang kira” 50 menit
- Setelah mengembang bentuk adonan bulat” , setelah selesai diam kan 15 menit agar mengembang lagi
- Panaskan minyak , lalu goreng donat sampai kuning kecoklatan .
- Setelah matang, angkat dan tiriskan, diam kan, setelah adem bisa di oleskan selai coklat di atas nya dan di taburi meses seres atau kacang.
0 Komentar